Per Noi il 2020 è un anno di sfide.

I nostri piatti e le nostre ricette non sono da take away o da food delivery.

Non li abbiamo pensati per questo e abbiamo scelto di variarli per proporre un food delivery che rischiasse di essere asettico o lontano da come abbiamo pensato ogni singolo piatto.

Perchè?

Pensiamo che la cena sia un viaggio. Di quelli da fare però viaggiando comodi.

Pronti a cogliere ogni fragranza, odore, sapore e consistenza.

Giocare con le consistenze in cucina è fondamentale. Le cotture a bassa temperatura, i rub, le bisque, la panatura di panko, la lenta essicazione.

Il Viaggio che immaginiamo è ben chiaro nella testa.

Immagina una sera a cena, una vista panoramica e magari un’occasione da festeggiare.

Immagina che tu voglia far colpo e andare sul sicuro.

Ecco. Tintinnio dei due calici .

L’arrivo del maitre con le prime tappe del percorso e l’odore inebriante !

STOP.

Non vado avanti.

Questa storia la scrivi tu. O almeno parte di essa.

Noi ci mettiamo qualcosa

Un percorso a tre portate

Un percorso a cinque portate

Una carta dei vini

L’opportunità di disporre di una suite, magari con una bottiglia di bollicine in camera ad attendere che venga solo stappata.

Come?

Basta Prenotare! Qui il menu

Tel 3518666325!